Информационный партнер вашего бизнеса

+7(347) 266-73-22

contact@ufa.today

Отечественным производителям мёда запретят использовать антибиотики

Отечественным производителям мёда запретят использовать антибиотики
Просмотры: 493
19.05.2017 в 10:24

Сегодня следы антибиотиков содержатся как минимум в 50% продукции пчеловодства. Соответствующий запрет поддержал Минсельхоз. Ведомство также собирается направить новые правила в Таможенный союза, пишут «Известия». В данном случае речь идет о таких веществах, как нитрамидазолы и нитрофураны. Их обнаруживают в половине медовых марок. Данные вещества, в частности, запрещены в ЕС.

Предложение об установлении норм остатков антибиотиков в медовой продукции поступило в Минсельхоз от Роскачества, которая ранее провела собственного исследование.

Изменения предлагается внести в ТР ТС 021 / 2011. Сегодня данный техрегламент не предусматривает каких-либо требований к содержанию названных веществ в пищевых продуктах. Однако такая необходимость обусловлена ст. 5 директивы 96/23/ес, считают в Роскачестве. Данный документ предусматривает мониторинг отдельных веществ и соответственно их остатков в продуктах животного происхождения.

Отсутствие норм для использования таких веществ не только ведет к их бесконтрольному применению, но и делает российские продукты неконкурентоспособными за границей.

По словам члена правления Руспродсоюза» Дмитрия Галаганова, присутствие антибиотиков в продукции пчеловодства является результатом применения производителями определенных препаратов для профилактики и лечения болезней пчел. Он отмечает, что в большинстве случаев лекарства применяются неправильно. Например, в период производства меда.

По оценке Галаганова, объем рынка меда в РФ составляет 50 000 тонн. При этом 90% — продукция российских производителей. Однако, как отмечает эксперт, крупных компаний на рынке нет, весь продаваемый мед — результат работы индивидуальных пчеловодов. Последние в большинстве случаев продают свою продукцию переработчикам.

Несмотря на то, что содержание антибиотиков в меде нужно контролировать, сегодня для этого в России даже нет лабораторной базы и соответствующих методик для определения их содержания, подчеркивает Дмитрий Галаганов.


Автор: Виталий Швецов
Фото: РИА НОВОСТИ/Томас Тхайцук
Ufa.Today Ufa.Today Ufa.Today
Присоединяйся к нам!
x