Роспотребнадзор разработал новые правила СанПиНа. Последние в частности разрешают открывать большие продуктовые магазины в многоквартирных домах, но запрещают — овощные и рыбные. Как сообщает «РГ», СанПиН был согласован с Минэкономразвития.
Сотрудники Роспотребнадзора рассказали, какие изменения ждут предпринимателей в следующем, 2018, году. Кроме того в ведомстве отметили, что около половины всех жалоб на магазины в жилых домах касаются различных пристроев, а также грязи, шума и грузового транспорта, привозящего товары.
Так, новые правила не ограничат площадь магазинов в МКД 50 квадратными метрами. Однако большой магазин можно будет открыть исключительно при соблюдении санитарно-эпидемиологических требований в жилых зданиях. Например, руководством торговой точки, которая планирует разместиться на первом этаже дома, должна быть организована зона разгрузки продукции. Последняя не должна находиться рядом с МКД, в частности ночью. Кроме того, должна быть оборудована стоянка для автомобилей посетителей магазина. При этом нельзя будет устанавливать холодильное оборудование излишней мощности.
Вместе с этим будут изменены нормы выкладки товаров. В частности обязательно к соблюдению так называемое товарное соседство. То есть продукты с сильным или специфическим запахом недолжны располагаться в непосредственной близости от других пищевых товаров, которые его могут принимать. Это касается, например, рыбы, различных специй и других товарных позиций. Кроме того, полуфабрикаты нельзя размещать вместе с готовой продукцией.