Информационный партнер предпринимателей РБ

Торговая наценка на ряд овощей в три раза выше, чем на мясо

Торговая наценка на ряд овощей в три раза выше, чем на мясо
Просмотры: 432
20.10.2017 в 10:28

Розничная и оптовая стоимость овощей на 60% выше себестоимости. То есть такова надбавка участников рынка, согласно информации Минсельхоза. Соответствующий показатель для мяса и молока составляет всего 20%, сообщают «Известия». В торговых сетях размер наценки на овощи объясняют их малыми сроками хранения. При этом, по версии производителей, цены завышаются только на продукцию отечественного производства.

По данным Росстата, наценка на овощи открытого грунта — 60,5%, тепличные — 36,8%, мясо — 20,5%, молоко — 20,1%. При этом в Минсельхозе эту разницу объяснить не смогли, а производители в «накрутке» винят ритейлеров.

По словам главы Плодоовощного союза Сергея Королева, надбавка на овощи из так называемого борщевого набора может достигать 100%. В него входят такие овощи, как свекла, картофель, морковь, лук, капуста, выращиваемые в открытом грунте. Он не согласен с представителями торговых сетей в том, что такая продукция быстро портится или является не качественной. Последнее можно оценить еще до попадания овощей на прилавок. Кроме того, данная категория товара продается достаточно быстро и не залеживается. Поэтому наценки в таком размере совершенно необоснованны, считает эксперт.

Ковалев подчеркнул, что в случае закупки овощей напрямую у производителей наценка меньше. Если товар проходит через посредников, то это прямо сказывается на его конечной стоимости. Именно вторым способом распространяется продукция из борщевого набора. В свою очередь около половины тепличных овощей попадают в магазины сразу от производителя. Он также отметил, что наценка на российскую продукцию выше, чем заграничную.

В АКОРТ говорят о том, что сегодня покупатель не готов переплачивать за товары иностранного производства. Вместе с этим они называют овощи самой быстро портящейся категорией.

По словам руководителя АКОРТ Ильи Ломакина-Румянцева, 90% надбавки составляют коммерческие и операционные расходы торговых сетей: плата за электроэнергию, заработная плата, налоги и другие. Он подчеркнул, что в этом плане наша страна ничем не отличается от ЕС, где наценки могут быть в два раза больше начальной стоимости сельхозпродукции.

В свою очередь глава НТА Вадим Зубков указал на то, что сегодня сами производители нередко «накручивают» цены на свой товар. По его словам, это происходит на фоне действующего эмбарго, так как внутренняя конкуренция незначительная.

Самая большая наценка, по информации Плодоовощного союза, на картофель — 60%. Несмотря на это, те же лук, морковь и свекла зачастую стоят дороже, хотя имеют несколько меньшую надбавку.


Автор: Виталий Швецов
Ufa.Today Ufa.Today Ufa.Today
Присоединяйся к нам!
x