Рынок подчиняется ряду правил. Среди них — нормы и законы, его регулирующие, тенденции, которые диктуют пути развития, требования и ожидания покупателей, экономические условия и многие другие. Однако главным, в конечном счете, становится потребитель. Именно он своими деньгами голосует за то, быть магазину или кануть, не успев войти в историю. И здесь на первое место выходит удобство.
Каким же с точки зрения покупателя должен быть идеальный ритейл будущего? В текущем обзоре автор решил по фантазировать на эту тему, отталкиваясь от текущих тенденции в торговле по всему миру и в России в том числе.
100-процентное самообслуживание
Пример Amazon, открывшей магазин без продавцов и касс, не дает покое и отечественным компаниям. Так, «Вкусвилл» в Москве уже в прошлом, 2018, году запустил сразу несколько торговых точек с полным самообслуживанием. Пока магазины имеют формат микромаркетов и ориентированы в основном на резидентов бизнес-центров, а не массового потребителя, пишет vc.ru со ссылкой на «Ведомости».
Однако в будущем именно данное направление окажется наиболее перспективным. Плюсы здесь очевидны: нет необходимости стоять в очереди и сканировать товары на кассе, так как все они уже оснащены специальными метками, оплата также проводится автоматически через приложение магазина или иными бесконтактными способами, нет вечной путаницы с ценниками. Но это отдельный пункт торговли будущего.
Тем не менее, самообслуживание нельзя будет считать 100-процентным, если в торговой точке реализуется алкоголь и табачная продукция. Такие товары должны продаваться после подтверждения покупателем своего возраста (совершеннолетия). А это потребует присутствия продавцов или специальных аппаратов. Последние должны быть оснащены биометрией и синхронизированы с базами данных. Такой подход сегодня внедряют российские банки.
Всё в одном месте
Второй момент, который повлияет на ритейл будущего, — максимальный набор того, что он сможет дать потребителю в одном месте. Например, это не только широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров, но и возможность получить дополнительные услуги: забрать и отправить посылку, сделать дубликат ключей, распечатать документ, отремонтировать одежду и обувь и так далее.
На помощь в этом придут вендинговые автоматы и постаматы. Первые как раз смогут дополнить сервисную часть торговой точки, вторые станут заменой традиционной почтовой службе.
Так, X5 Retail Group планирует до конца года установить в своих магазинах свыше 1500 постаматов, в которых посетители смогут забирать посылки из популярных интернет-магазинов. А в Финляндии почтовые отделения давно заменили на пункты в супермаркетах и торговых центрах, где жители страны могут отправлять и забирать посылки, совместив это с походом за продуктами.
Способы оплаты и автоматизация
Учитывая ритм современной жизни и автоматизацию всех ее сфер, человек привыкает получать услугу или товар быстро — в одно нажатие кнопки. Это и должно привести к тому, что магазины должны унифицировать и максимизировать способы расчетов за товары, не зависимо от типа обслуживания торговой точки.
В частности, это как наличные деньги, которые можно рассчитать в автомате или разменять в нем, карты, бесконтактные способы, включая оплату по QR-кодам и другие, которые ещё появятся в будущем.
Кроме того, ценники станут электронными, что позволит, наконец, убрать путаницу и человеческий фактор.
Товар, отсутствующий на полке, можно будет заказать со склада по нажатию на электронный ценник. Последний и сообщит о его наличии.
Уйдут в прошлое высокие витрины, где не дотянуться до верхних полок. Они станут автоматическими.
Отделы кулинарии также станут доступны в формате самообслуживания, где блюдо можно будет собрать самому с желаемыми ингредиентами: салат, пицца и многое другое.
Весовые продукты также уйдут в прошлое в привычном формате. Так сыры или колбасы будут расфасованы или сделать это можно будет на специальных аппаратах.
Доставка продуктов на дом
Параллельно с универсальностью и удобством физический точек будет развиваться удаленная торговля. Последняя призвана сэкономить еще больше времени вечно спешащему современному жителю мегаполиса, который еще и около10%-20% ежедневно проводит в пробках.
Так, свои интернет-магазины по доставке продуктов в столичном регионе тестируют крупные отечественные ритейлеры. Со временем тенденция распространится и на регионы.
Кроме того, аналогичную услугу осуществляют сторонние сервисы. Но пока нет единства и универсальности, нет и удобства для конечного потребителя.
Данный текст является личным мнение автора, не претендует на объективность, может отличаться от позиции редакции и читателя.