В Россельхознадзоре обещают в течение месяца обнародовать перечень компаний, которые замешаны в подделке молочных продуктов. До этого эксперты рекомендуют россиянам внимательно выбирать «молочку».
По словам министра сельского хозяйства Александра Ткачева, поспешившего успокоить общественность, продуктов с добавлением мела и гипса на рынке России ничтожно мало. Он заявил, что из контекста был неправильно выбран смысл и речь шла только о возможных фальсификациях, которых единицы. Министр подчеркнул, что основная часть «молочки» в нашей стране соответствует всем требованиям.
На данный момент из регионов собирается информация и формируется единый список производителей, допустивших нарушения, пояснила официальный представитель Россельхознадзора Юлия Мелано. Готовый список будет опубликован на сайте Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов.
Буквально на днях появилась информация о многих недопустимых способов удешевления производства молочных продуктов, выявленных экспертами. Последние пролили свет на то, что кроме растительных жиров в молочку добавляют мел, крахмал, соду, мыло, гипс, известь, салициловую и борную кислоту, разбавляют ее водой.
С января по 19 мая текущего года прошла проверка почти 4 000 партий продукции предприятий, из них 17,5% — фальсификат. При этом если говорить лишь о продукции российских производителей, то показатель становится совсем другим — 24%.
Производители молочной продукции, в свою очередь, не согласны с обвинениями в свой адрес, называя их беспочвенными.
Ранее мы писали о том, что Россельхознадзором составлен список честных производителей молока.