Компания «Даско-трейд» (группа компаний «Даско») прикупила на торгах «Уфаводоканала» дом по улице М.Карима, 10 . Это здание «Дом попечительства о детском приюте» 1880-х годов постройки было первым офисом водоснабжающей организации города. За время оное было пристроено ещё два небольших строения, которые не имеют исторической ценности. Александр Антонов предполагает отреставрировать основное здание и построить ресторанный комплекс на всей купленной площади.
Специалисты рынка считают это удачным приобретением, но у нас возникли вопросы.
В этом квартале почти дюжина различных заведений и практически нет парковки. Но это не останавливает самых опытных ресторатораторов нашего города.
Никита Антонов, руководитель отдела развития Dasko Group : «Нас только радует большое количество конкурентов в центре города, это первый признак наличие сильного рынка и потребителей «ресторанной услуги». Осталось только правильно определить целевые аудитории «обитающие» в этом районе и предложить интересную для них концепцию ресторана. Это долгий и сложный процесс, который мы проводим перед запуском любого нашего ресторана».
И о парковке:
«Во-первых, на Мустая Карима работает система четный-нечетный день, при желании всегда можно найти место на одной из сторон. Во-вторых, в окружении нас несколько больших платных парковок. В-третьих, проблема с парковкой в центре города, это опять-таки признак высокой концентрации бизнес-активности, для нас это только плюс, если честно, я не знаю ни одного крупного мегаполиса, где не было бы проблем с парковкой в центре.
В конце концов, мы все находимся в одинаковых конкурентных условиях, с парковкой проблемы практически у всех ресторанов».
В городских сообществах время от времени подымался вопрос о пешеходной зоне. Одно из предложений – улица М.Карима. Если это предложение будет реализовано, то место расположения будущего ресторана становится крайне привлекательным.