В столице Башкирии сегодня попытаются обнаружить возможности для закрытия потребностей торговой отрасли в свежих овощах и мясной продукции. Для этого на конференции, организованной для аграриев республики, будут присутствовать специалисты торговой отрасли Башкортостана, переработчики, владельцы ресторанов - всего свыше 150 человек.
Госкомитет по торговле и защите прав потребителей в нашем регионе отметил, что для того, чтобы сбыть товар, необходимо успешно разрешить некоторые задачи: создать желаемый потребителями продукт, осуществить его переработку, произвести качественную и привлекательную упаковку и доставить его до точек продажи. Увы, часто фермерам не по силам справиться с решением этих вопросов.
Председатель торговой ассоциации Башкортостана Виталий Черевков считает, что сейчас основная задача торговли - обеспечение коммуникации между производителями. Черевков сказал о значимости коллективной работы производителей, переработчиков и торговли, которая позволит забыть о проблемах с хранением, переработкой, упаковкой и доставкой продукции.