Многие бы хотели открыть свое дело, но не знают занятость ниши и конкуренцию в ней. Но дело не только в направлении, которое более прибыльно или менее конкурентно. Необходимо смотреть в самый корень, а точнее в формат бизнеса. То есть вы будете продавать или производить. И это в настоящий момент гораздо важнее. Постараюсь объяснить почему.
Да, сфера продаж — это легкий старт для карьеры предпринимателя в любой области. Но в данном случае должен быть не просто уникальный продукт, но и востребованный. Например, вряд ли кого-то сегодня можно удивить китайскими безделушками, которые можно заказать онлайн, включая смартфоны и многое другое. Совершенно иначе будет восприниматься магазин изделий ручной работы или мастерская по реставрации мебели.
Другими словами, мы постепенно переходим от общества потребления к обществу сбережения и производства. Мы не хотим больше бездумно тратить деньги на новые вещи при поломке старых, если их еще можно вернуть в эксплуатацию. Вместе с этим становятся ценны те, кто может что-то производить и предлагать по конкурентной цене. Так, в выигрыше производителей всё той же мебели и одежды, различных аксессуаров и мастера по ремонту.
Неизменным остается спрос на продукты питания. Но сегодня потребителю важно не только видеть доступный ценник, но и качество. Поэтому и не выживает тот пресловутый и притесняемый малый бизнес с магазинами у дома, который продает то же самое, что крупные сети, но дороже. Важно выводить на рынок фермерскую продукцию и ту, которую торговая точка будет производить самостоятельно, обеспечивая при этом необхоидмые потребительские свойства последней. Иначе, чем можно объяснить бум пекарен. Всё просто, продукция башкирских хлебозаводов давно перестала быть конкурентоспособной, а на раздельное или правильное питание перешли далеко не все.
Еще один момент, о котором говорят эксперты. Сегодня популярны мономагазины. То есть те, которые предлагают товар в одной категории: винные бутики, булочные, мясные лавки и так далее. Здесь важно понимать то, что при таком подходе проще обеспечить качество конкретной категории товара, чем разнообразие. Ведь вряд ли вы купите в винном бутике сыр, так как с большой долей вероятности он там будет посредственный, а условия для его хранения будут отсутствовать. Также нет смысла покупать молоко в мясной лавке, да его там и не будут продавать.
Это же правило распространяется и на сферу обслуживания и питания. Не стоит делать бизнес мультиформатным, если не сможете гарантировать качество каждого отдельного продукта. Совершенно глупо выглядит та компания, которая пытается готовить блюда японской и итальянской кухонь одновременно, или русской и тайской. При таком подходе обязательно часть блюд не будет соответствовать не только стандартам, но и ожиданиям клиента. Разве что в каждом направлении будет работать отдельный повар-профессионал.
Так к чему эта многосимвольная тирада? К тому, что бизнес сегодня нужен в первую очередь качественный и тот, производящий что-то самостоятельно, а не пытающийся заработать на разнице цен. Другими словами, это такой формат предпринимательства, который за счет самозанятости сможет вас прокормить. В идеале вы должны делать то, что не умеют или не хотят другие. Но это всего лишь скромное мнение автора, которое может не совпадать с вашим.