Информационный партнер вашего бизнеса

+7(347) 266-73-22

contact@ufa.today

В Уфе появится Школа сыроваров

В Уфе появится Школа сыроваров
Просмотры: 568
26.08.2016 в 17:06

Открытие нового образовательного направления в Башкирии приурочено к городскому фестивалю «Молочная страна», который состоится 3 сентября. Школа сыроваров не только научит ремеслу, но и будет производить сыры в ограниченном количестве, пишет ИА «Башинформ» со ссылкой на министра сельского хозяйства РБ Николая Коваленко.

По словам Коваленко, в работе над созданием Школы сыроваров приняли участие союз молочников республики, БГАУ и Давлеканвская молочная компания. Обучение будет проходить на базе аграрного университета. Для этого уже подготовлено необходимое помещение с оборудованием. Кроме того, на данной площадке смогут пройти практику и стажировку учащиеся БГАУ, а переработчики молока и фермеры повысить свою квалификацию. Главной задачей Школы сыроваров является наглядная демонстрация «сырных» технологий для формирования квалифицированных кадров.

Сообщается, что уже около 50 фермеров проявили интерес к обучению сыроварению.

На занятия в Школе сыроваров отводится от 72 до 500 учебных часов. Срок зависит от уровня начальной подготовки мастера. Сколько будет стоить курс в такой школе, пока не известно, но набор желающих уже активно ведется.


Автор: Виталий Швецов
Фото: parmezan.ru
Ufa.Today Ufa.Today Ufa.Today
Присоединяйся к нам!
x